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本文摘要:牛蛙的原产地牛蛙原产于美国东部数州,後被引入西部各州和其他国家。

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牛蛙的原产地牛蛙原产于美国东部数州,後被引入西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙和印度的虎纹蛙以及南美的细趾蟾科。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。

体长大约20厘米… 牛蛙的原产地牛蛙原产于美国东部数州,後被引入西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙和印度的虎纹蛙以及南美的细趾蟾科。

牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。体长大约20厘米(8吋),後肢长达25厘米(10吋)。

成体大者体重多达0.5千克(1磅)。经常生活於静水中或其附近。春季交配,卵原产水中。

蝌蚪呈圆形绿褐色具有深色斑点。蝌蚪阶段持续1~3年,要求於气候条件。许多牛蛙可可供食用或用于实验材料。

牛蛙原产于北美落基山脉一带,1959年我国引入牛蛙驯化,1986年在我国中部和南部大量圈养。主要品种有:沼泽蓝牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。1.牛蛙的形态:牛蛙体大纤细,成蛙体长20厘米,重达1千克。皮肤粗糙,体背绿棕色,有暗棕色斑纹,腹部灰白色,雄蛙咽部黄皮。

2.牛蛙的养殖价值:牛蛙体大肉肥,是世界知名的肉用型蛙类,尤其是蛙腿在国际市场很最畅销,牛蛙除供人们食用外,蛙皮可制革,加工后的皮革经染色处置,可制精致的皮鞋,手提包及手套等。牛蛙的形态特征牛蛙体形与一般蛙完全相同,但个体较小,雌蛙体长约20厘米,雄蛙18厘米,仅次于个体平均2千克以上。

头部宽扁。口端位,颌端尖圆面钝。眼球外突,分上下两部分,下眼皮上有一个可折绉的瞬膜,可将双眼开口。

背部额坚硬,有微小的肤棱。四肢纤细,前肢较短,无蹼。雄性个体第一趾内侧有一显著的灰色瘤状凸起。

后肢较长大,趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变,一般来说背部及四肢为绿褐色,背部具有暗褐色斑纹;头部及口缘鲜绿色;腹面白色;咽喉下面的颜色随雌雄而异,雌性多为白色、灰色或亮灰色,雄性为金黄色。

鸣声相当大,远闻如牛叫而故名。牛蛙的产地产季牛蛙原产于北美洲。1959年从古巴、日本引入我国内陆。

目前我国主要靠养殖生产,全国各地均产,主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。养殖场地的防渗可以自由选择HDPE土工膜。商品蛙主要在秋冬季,供应源主要来自广东、福建地区。

牛蛙的经济价值牛蛙具备生长慢、味道鲜美、营养非常丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,干净可制药;牛蛙生长慢,肉质鲜美,味可口,是低脂肪高蛋白的高级营养食品;蛙皮可制作高级皮革,其草皮厚、坚硬、结实,是生产上等钱包的材料,皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料,蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中不含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种低蛋白质、低脂肪、较低胆固醇营养食品,倍受人们的青睐。

牛蛙还有清热止痛的功效,消化功能劣或胃酸过多的人以及体质很弱的人可以用来清热身体。牛蛙可以增进人体气血充沛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,不利于病人的康复。

牛蛙的内脏及其下脚料所含非常丰富的蛋白质,经水解,分解填充胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是较好的食品添加剂和滋补品。水解的填充胺基酸,经分离出来制备,用作医药,化妆工业。牛蛙的内分泌系统黏液各种激素,经萃取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用于鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖。

牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺所含非常丰富的消化鶤,特别是在是水解蛋白质的鶤类含量低,可萃取利用。牛蛙的胆汁萃取,加工后主要用途药用。

蛙皮可制作外科手术线的优良原料。蛙油可制作高级润滑油。牛蛙的危害牛蛙的食物包含以动物性饲料居多,特别是在喜食活饵。

在有所不同的发育阶段,食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等,也能用豆浆、麸皮、面粉等。幼蛙及成蛙的食物范围还包括:环节动物,如蚯蚓;节肢动物,如甲壳类虾;软体动物,如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。

牛蛙生性自私,生长季节食量较小。用饵料盘进食时,成群抢夺上盘,体弱多病、个小的往往被吸管盘外。牛蛙的仅次于胃容平均机胃容的l0倍。6~8月是摄食旺季,每月每只平均值摄食160g人工饲料。

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平均值每天食5克为宜。牛蛙生性残暴,常常再次发生大蛙不吃小蛙的现象。

因此,人工养殖牛蛙要大小分养,尽量避免其同类相残。牛蛙能不吃也耐饥。在食物极为缺少时,牛蛙的新陈代谢水平不会大自然减少。

在低温冬眠期,牛蛙可以忍受4个月至1年的饥饿,体重大幅减低。


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